Vorarlberger Tourismus-Innovationen 2022 - Anerkennungspreis
Dorftisch Lech
Gemeinsam zu essen ist einer der ursprünglichsten Wege, mit anderen eine Verbindung einzugehen. Es schafft Raum für Kommunikation, zwanglosen Austausch und stiftet Gemeinschaft. So ist es auch beim „Dorftisch Lech“, den Familie Prodinger am letzten Sommer ins Leben gerufen hat. An einem Tag der Woche traf man sich am 12 Meter langen Holztisch im Freien zum großen „Familienessen“. In der Hotelküche übernahmen Lecher:innen – von Mitgliedern der Feuerwehr bis zum Pfarrer und Ministranten – das Kommando und kochten unkomplizierte Gerichte für bis zu 50 Leute. Gäste waren willkommen! Der „Dorftisch Lech“ ist ein Beitrag der Familie Prodinger für die Dorfgemeinschaft in einem hochentwickelten Tourismusort, der eine lebenswerte Gemeinde und nicht nur touristische Betriebs- und Arbeitsstätte sein will. Die Jury zollt diesem Unternehmertum mit gesellschaftlicher Verantwortung ihre Anerkennung.
Preisträger:
Dorftisch Lech, Hotel Sandhof
www.sandhof.at/sommerrestaurant